Elle a suivi des études à l'université du Maryland et n'a cessé de tourner des films et de participer à des séries depuis.
C'est une actrice accomplie qui a fait des débuts remarqués aux cotés de Tom Hanks dans A League Of Their Own (une équipe hors du commun) en 1992, où elle incarne le rôle d'Evelyn Gardner, une joueuse de baseball.
Son succès ne s'est pas dementi, honorée par les critiques pour ses apparitions dans des films tels que The Night we Never Met avec Matthew Broderick en 1993, Un beau jour (One Fine Day) avec Michelle Pfeiffer et George Clooney en 1996 ou encore, Kissing a Fool avec David Schwimmer en 1998.
En 2002, elle intègre la série Monk dans le rôle de Sharona Fleming. Elle tiendra son poste jusqu'en 2004 où elle quitta la série avant la fin de la saison 3 pour officiellement divergence artistique avec la production (il se murmure en coulisse que c'est à cette même époque que son salaire devait être renégocié...).Mais elle fera son grand retour dans la série dans un épisode qui marquera la fin de Monk.
Malheureusement, depuis sa carrière tourne au ralenti. De ses rares apparitions on retiendra un épisode de Kitchen Confidential en 2005 et 2 épisodes de la nouvelle Série Thief en 2006.
Bitty Schram a été nominée en 2003 pour le Golden Globe de la meilleure actrice dans une serie télévisée musicale ou comique pour son rôle de Sharona Fleming dans Monk.
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Des policiers militaires de la marine doivent convoyer un prisonnier, qui s'avère être une prisonnière, dans un voyage sans histoire, qui s'avère avoir une histoire.
“ Malgré quelques scènes invraisemblables, cet homme aura marqué nos mémoires, car psychologiquement atteint mais tellement attachant ”— bott 6 mai 2014
“ On se sent tellement bien devant Monk. Une tasse de thé en main, on partage la détresse du personnage et ses états d'âme. C'est l'essentiel. ”— AroMatte13 mars 2014
“ Un film féministe sur le baseball avec Geena Davis, Tom Hanks et Madonna par la réalisatrice de Big, c'est forcément cool ? Bin oui. ”— IMtheRookie 9 novembre 2013