Fils du producteur et pionnier du cinéma Jesse L. Lasky, il participe à l'écriture de quarante films, principalement comme scénariste, de 1934 à 1976, avant un dernier sorti en 1989, l'année suivant sa mort. En particulier, il collabore à sept réalisations de Cecil B. DeMille, depuis
Pacific Express en 1939 jusqu'à Les Dix Commandements en 1956 (sans compter Les Boucaniers en 1958 : DeMille étant alors malade, la réalisation en est confiée à
Anthony Quinn, son gendre).
En marge de ses films américains, majoritaires, Jesse L. Lasky Jr. contribue à quelques films britanniques ou co-productions (dont Quatre de l'espionnage d'
Alfred Hitchcock en 1936). En outre, à la télévision, entre 1954 et 1986, son nom figure au générique de quelques épisodes de dix séries, quatre américaines (ex. : Le Gant de velours en 1962) et six britanniques (ex. : Le Saint en 1965) -- installé en 1962 à Londres, il y décède en 1988 --.