Synopsis
Lorsque le Montecito connaît l'une de ses semaines les plus calmes de l'année, Ed décide tenter une expérience enrichissante en invitant les employés à échanger leurs fonctions afin que chacun connaisse mieux le travail de l'autre. Delinda prend, pour sa part, la place de Ed mais ne tarde pas à s'ennuyer lorsqu'elle doit assister à une réunion à la mairie tandis que Mary et Sam s'occupent de la surveillance des lieux.